À partir de
7.80 €
TTC
Un nez envoutant et intense sur le tarte aux pommes caramélisées et les fruits à noyau ( brugnon, pêche et abricot).
Gourmande et doucereuse, on retrouve toute la gamme aromatique en bouche.
Accords :
Tarte à la rhubarbe, poitrine de porc ultra fondante braisée dans une réduction de soja et gingembre
Degré d’alcool : 3.5%
Rupture de stock
Installé à Saint Patrice de Claids dans le Cotentin, la cidrerie Claids est tenue par Alain et son gendre Clément. Alain s’est installé en 1992 et a tout de suite éprouvé une réelle passion pour le travail des cidres, passion qu’il transmet à son gendre afin de faire perdurer l’exploitation.
L’ensemble des vergers de l’exploitation sont des vergers hautes tiges afin de permettre aux bœufs de paitre tranquillement sur ce territoire de la Manche.
Produisant des cidres Cotentin AOC, Alain et Clément sont deux personnages dotés d’une générosité immense. Leurs cidres sont le reflet du terroir du Cotentin et de la gentillesse de ces deux cidriculteurs.
