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4.80 €
TTC
Notes de pomme fraîche et miel de fleurs toute en subtilité.
Bouche acidulée rappelant la pomme croquante et juteuse, notes florales et mielleuse pour la fraîcheur et finale sur les baies rouges et caramel pour la gourmandise.
Accord : tarte aux oignons caramélisés et noix
Degré d’alcool : 3%
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L’entreprise familiale, située à 15 minutes de Fougères, à la frontière de la Normandie et de la Mayenne, a vu le jour grâce à Jean et Catherine Guérin en 1988. À ses débuts, elle se spécialisait dans la production de fruits rouges et l’implantation d’un verger cidricole.
Par la suite, l’entreprise a diversifié ses activités en lançant la fabrication de cidre et de jus de pomme. Romuald, le fils, a ensuite rejoint l’exploitation familiale.
L’entreprise a finalement décidé de se concentrer exclusivement sur les vergers avec la production de cidre et de jus de pomme.
Les vergers s’étendent sur 17 hectares et comprennent une quinzaine de variétés de pommes à cidre.
