David Roussier

Fondée en 1900 par Léon Warenghem, la distillerie est une institution nichée sur la Côte de Granit Rose. Si elle a débuté avec des liqueurs de plantes (comme l’emblématique Elixir d’Armorique), c’est sous l’impulsion de la famille Leizour, puis aujourd’hui de David Roussier, qu’elle est devenue la première distillerie à lancer un whisky 100 % breton. Un pari audacieux qui a changé le visage des spiritueux français.

Le whisky « Armorik » c’est l’excellence au bord de l’eau qui est devenu une référence mondiale. Distillé dans deux superbes alambics en cuivre de type « charentais » et vieilli sous l’influence du climat marin breton, il offre une complexité unique. Entre les notes de fruits jaunes, de miel et de céréales, chaque cuvée (Single Malt, Sherry Finish, Edition Dervenn) exprime le caractère sauvage et authentique du Trégor.

Un savoir-faire certifié et engagé Warenghem ne se repose pas sur ses lauriers. Première distillerie à obtenir l’Indication Géographique (IG) Whisky Breton, elle maîtrise toute la chaîne de production : du brassage à la mise en bouteille, en passant par une tonnellerie intégrée pour certains fûts. Cette indépendance garantit une qualité constante et un respect total des traditions artisanales.

Aujourd’hui, David Roussier continue d’innover tout en préservant l’héritage historique. Qu’il s’agisse de leurs whiskies, de leur Chouchenn (le fameux Melmor) ou de leur Fine Bretagne, chaque goutte est un hommage au savoir-faire lannionnais et à la passion d’une équipe soudée autour de l’amour du goût.