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Ce cidre brut révèle toute la richesse aromatique du terroir à travers une structure charpentée et une belle générosité en bouche.
Son intensité et sa profondeur s’expriment pleinement, offrant une longueur persistante qui accompagne harmonieusement chaque dégustation.
Idéal pour sublimer vos repas, il s’accorde aussi bien avec des plats de caractère que des mets délicats.
Degré d’alcool : 5,5%
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Les Vergers de l’Ille, établis près de Rennes en Ille-et-Vilaine, ont été créés en 1995. Aujourd’hui, Étienne, l’un des fondateurs, a été rejoint par Yohann et Jean-Charles.
Ils cultivent 20 hectares de vergers en agriculture biologique, avec plus de 20 variétés de pommes douces, acidulées et amères, produisant des cidres biologiques équilibrés sans sulfites ni gaz.
Les Vergers de l’Ille, réputés pour leur cidre traditionnel de qualité, ont remporté en 2018 une médaille d’argent au Concours Régional de Bretagne, confirmant leur savoir-faire artisanal.
