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La Teigneuse est un cidre de caractère, élaboré en double fermentation avec des levures sauvages. Issu d’un assemblage typique variant chaque année, il arbore une robe dorée aux reflets orangés.
Son nez complexe dévoile des arômes de coing, mandarine et notes exotiques comme la mangue et la goyave.
En bouche, l’attaque est ronde avant d’évoluer vers une belle acidité et une finale légère, peu astringente.
Degré d’alcool : 7%
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Situé à Fouesnant, en plein cœur d’un terroir réputé pour ses cidres, la Maison Perguet est l’héritage de trois générations d’amoureux des pommes.
Avec 4 hectares de vergers situés autour de son chai, Alexandre propose des micro-cuvées reflétant parfaitement le caractère fort de ce terroir Cornouaillais. Chacun des cidres exprime des aromatiques différentes autour des fruits révélant ainsi toute la richesse des assemblages.
Vieillissement en fut, prise de mousse naturelle, étiquettes pleines de peps ! Phénix, Penn Ar Bed, Fouesnant, le Gueulard, la Teigneuse, le Triple… Alexandre vous emporte dans son univers hyper créatif avec ses cidres de caractère.
