Nez délicat et floral. Amande Verte et fleurs blanches. Avec un peu de température on retrouve des notes fruités sur la mangue et les agrumes.
Ce demi-sec offre une vague de fraîcheur par son équilibre assuré entre sucrosité et acidité. La douceur monte crescendo avec son bagage aromatique qui persiste en bouche.
Accord:
Salade de pâtes, sardines aux 5 baies, clémentine et persil frais – Galette à la frangipane- Camembert – Navets confits agrumes et miel