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7.08 €
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Après aération le cidre s’ouvre sur des notes de pommes mûres et pointe de caramel.
L’attaque est vive puis le cidre caresse l’ensemble du palais. La finale est sèche.
Accords:
Roulé de sarrazin, crème de chou fleur et truite fumée – Pâtes carbonara. Brie
Degré d’alcool : 5%
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Situé à Plouay, commune célèbre pour son grand prix cycliste, dans l’intérieur des terres du pays de Lorient, Nicolas Martin perpétue la production cidricole introduite par son père au début des années 2000.
Jeune producteur ayant à cœur de développer sa production, Nicolas a planté ses dernières années de nouveaux vergers afin de devenir autonome dans la production de ses pommes.
Le sous-sol granitique de la région de Plouay allié au sol avec un granulosité très fine est propice à l’enracinement des arbres afin de pouvoir tirer le meilleur du terroir.
Découvrez des cidres de caractère comme son cidre brut qui reflète parfaitement le caractère bien trempé des cyclistes Bretons.
