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10.50 €
TTC
Parfum sur la fraîcheur du fruit croquant et le délice du blé noir torréfié. Les bulles d’abord aériennes deviennent onctueuses en finale pour plus de gourmandise en bouche.
Une cuvée cousue main tout en équilibre ou le blé noir apporte la structure, le caractère et porte le cidre sur la longueur.
Accords : quiche aux épinards, Poêlées de fraises et éclats de spéculos, Bar sauce vanille et crémeux de panais
Degré d’alcool : 5%
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Situé à Ploërdut, à la source du Scorff, la cidrerie La Malvoisine est tenue par Alain Réty dans le hameau de Malvoisin où son arrière-grand-père s’est installé en 1904.
Après une première carrière professionnelle, Alain s’est installé en 2019 en réhabilitant des vergers plantés entre 1960 et 1980 dans un rayon de 30 km autour de son chai. L’utilisation de ces vieux vergers laissés à l’abandon lui ont permis d’obtenir le label bio dès les premières cuvées.
Il a à cœur de travailler le terroir Breton, tant par les variétés anciennes que par les parcelles récoltées.
Laisser vous transporter par la fraicheur de ses cidres qui sauront accompagner de nombreux plats mais aussi par l’aromatique intense son cidre houblonné sur un plat exotique.
