Jeannette – Les Vergers de la Passion

Cotentin

À partir de

10.00 

TTC

Un modèle d’équilibre, où la fraîcheur acidulée rencontre une douceur enveloppante pour une dégustation tout en harmonie.

Jeannette séduit par sa rondeur et sa finesse, offrant une sensation de plénitude qui se maintient tout au long de la dégustation.

Sa finale nette et légère laisse une empreinte délicate et raffinée, invitant à y revenir.

À déguster entre 6 et 9°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur.

Degré d’alcool : 4,5%

Accords : Plat sucré-salé, cuisine asiatique, salade de fruit

En stock

Total :

Damien et Camille Ferey

Les Vergers de la Passion, c’est l’histoire de quatre générations qui se sont succédées depuis 1948 sur une même exploitation autour d’une même passion: produire des cidres à l’image de la nature qui les entoure.

En 2010, Damien, le plus jeune fils, prend les rênes de la cidrerie. Avec une vision moderne, il investit dans de nouveaux équipements et développe le domaine. Entouré d’une équipe solide et complémentaire, il perpétue l’héritage familial avec Dimitri, Camille et Maxime.

Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 8 hectares de vergers, répartis entre hautes et basses tiges. Certifiés biologiques depuis 2021, les vergers n’ont jamais été traités depuis 1989. Pour préserver la biodiversité, 100 brebis pratiquent l’éco-pâturage sous les arbres. Toute la production, de la récolte des pommes à l’étiquetage, se fait sur place, assurant ainsi un contrôle total de la qualité et de l’authenticité des cidres.

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