Une robe orangée intense comme clin d’oeil aux variétés douces amères utilisées.
Les fruits à chair jaune orangée se révèlent au nez, gorgés de soleil. Quelques effluves plus fumées et de pommes caramélisées suivent. Sa rondeur est bien équilibrée par sa fine amertume et sa touche plus sèche en finale.
Cette cuvée signe une initiation toute en délicatesse des cidres de tradition issus des variétés typiques du Pays de Fouesnant, dans une version souple et juteuse.
Accords :
Filet mignon aux châtaignes et butternut, sauce miel et thym, Fromage à pâte molle
Degrés d’alcool : 5%
