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Ce cidre sec, dépourvu de tout sucre résiduel, se distingue par une amertume prononcée qui s’harmonise avec une légère acidité, créant une expérience gustative unique et rafraîchissante.
En bouche, il révèle des notes fumées et des nuances tanniques. Pesked offre une sensation de fraîcheur qui saura séduire les amateurs de saveurs intenses et authentiques.
Accords : Les huitres, les poissons et les viandes grillées
Degré d’alcool : 6,5%
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La cidrerie Les Vergers de Kermao est une petite exploitation familiale, représentant la 5e génération d’agriculteurs sur l’exploitation. Brieug a développé la production autour de l’atelier cidricole depuis 2009, avec l’aide de sa femme Marine et de ses parents, Jacqueline et Yves.
Installés en Cornouaille, entre Quimper et Bénodet, leurs vergers abritent une quinzaine de variétés de pommes à cidre et sont conduits en agriculture biologique.
Récompensés par une médaille d’or au Concours Régional de Bretagne 2024 pour leur Cuvée Prestige.
Les Vergers de Kermao perpétuent une tradition familiale tout en façonnant l’avenir de la production cidricole.
