Un extra brut très tendre hyper accessible toute en finesse et en séduction.
Ambiance printanière entre ses notes d’herbes vertes, de fruits croquants, et un bouquet floral intense. La texture mielleuse en bouche se fait fraîcheur avec la finesse de ses bulles.
Un bel équilibre entre la douceur et l’acidité de la pomme.
Une pointe d’amertume qui rappelle les zestes d’agrumes et une touche saline termine la dégustation en beauté.
Accords : pamplemousse, sabayon aux agrumes, tagliatelles aux coques
Degré d’alcool : 5.5%
