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Pen Eus Pen, qui signifie “tête à tête” en breton, est issu d’une co-fermentation de pommes et de poires.
Cet assemblage unique offre un équilibre subtil entre douceur et fraîcheur, avec une belle complexité aromatique.
Sa texture légère et sa fine effervescence en font une boisson délicate et rafraîchissante.
Degré d’alcool : 3,5%
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La cidrerie et les vergers de Cozmézou sont situés à Plouégat-Guérand dans le Finistère, commune réputée pour son climat et son terroir propice à la culture de la pomme à cidre.
Créée en 2001, la cidrerie a été reprise en 2020 par Erwan Le Caër. Après avoir exercé la charge d’avocat à Paris, Erwan a décidé de revenir à ses racines en se formant à la production de cidre et en se formant auprès d’Alain et Monique Hameury, les fondateurs de la cidrerie de Cozmezou.
Ce jeune producteur ayant à cœur d’expérimenter de nouvelles cuvées saura vous séduire par ses cidres alliant fraicheur et amertume.
