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Ce cidre brut traditionnel offre une explosion d’arômes riches et complexes. Des notes de fruits mûrs se mêlent à des nuances toastées et une légère tanicité, créant un équilibre parfait.
La finale, savoureuse et florale, apporte une touche de fraîcheur et de finesse.
Accords : Crêpes de blé noir, charcuteries poivrées, fromages de chèvres ou brebis.
Degré d’alcool : 5%
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La cidrerie Les Vergers de Kermao est une petite exploitation familiale, représentant la 5e génération d’agriculteurs sur l’exploitation. Brieug a développé la production autour de l’atelier cidricole depuis 2009, avec l’aide de sa femme Marine et de ses parents, Jacqueline et Yves.
Installés en Cornouaille, entre Quimper et Bénodet, leurs vergers abritent une quinzaine de variétés de pommes à cidre et sont conduits en agriculture biologique.
Récompensés par une médaille d’or au Concours Régional de Bretagne 2024 pour leur Cuvée Prestige.
Les Vergers de Kermao perpétuent une tradition familiale tout en façonnant l’avenir de la production cidricole.
