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Maho Guillevic

Morbihan

À partir de

8.36 

TTC la bouteille

Cidre élaboré à partir d’une seule variété de pomme originaire du Morbihan, la Guillevic. Considéré comme le champagne Breton, ce cidre présente une couleur dorée avec une belle transparence.

Nez intense sur la poire les agrumes et la banane. Notes florales et iodées lui confèrent sa typicité.

En bouche, l’attaque est ronde puis le cidre se montre crémeux et gourmand avec des arômes persistants de banane et mandarine. La finale est fraîche et saline pour y revenir encore et encore. Un équilibre tout en fraîcheur pour ce Guillevic iodé.

Accords:
Salade de quinoa, avocat, crevettes et agrumes – tarte aux fruits – colombo de veau

En stock

Total :

Yves Maho

Installé à Locoal-Mendon, longeant la Ria d’Etel dans le Morbihan, la cidrerie du Pays d’Auray est tenue par les frères Maho qui perpétuent la tradition familiale de production de cidre depuis 9 générations.

Animés par une réelle dynamisation de la filière cidricole, cette cidrerie a à cœur de révéler les arômes de leurs différentes variétés pommes acidulées, douces, douce amères, amères grâce à des assemblages au cours de la fermentation.

Situé entre la RIA d’Etel et la rivière d’Auray, ce terroir maritime et minéral profite de l’iode amené pour les tempêtes sur ces terres faiblement vallonnées.

Vous serez étonné par la finesse de leur Guillevic pour vos apéritifs et vos desserts, la fraicheur de leur Extra-Brut qui accompagnera à merveille les poissons et fruits de mers, le fruité du cidre fermier ou encore la délicatesse d’un de leurs Chouchen.

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