Nous sommes fin 2019 et un ami caviste dans le Sud-Ouest nous contacte pour nous demander si nous connaissons un distributeur de cidre en Bretagne.
Voulant étoffer son offre, il veut pouvoir vendre des cidres de qualité et ses fournisseurs traditionnels ne lui proposent rien de très enthousiasmant.
Nous avons la certitude que les amateurs méritent mieux que les cidres de distribution de masse dont la palette de goût est limitée, et nous avons la volonté de combler le manque de moyens de distribution mettant en avant ces produits.
Parce qu’on ne peut pas accepter d’être dans un bar ou un restaurant en France sans pouvoir choisir le cidre d’un de nos excellents cidriculteurs, nous avons créé Cidrea !

Nous sommes la mutualisation de producteurs audacieux, soucieux de produire des cidres authentiques.

Nos producteurs adhérents recherchent en permanence à produire des cidres avec le moins d’intrants possibles.
Souvent Bio, élevés en levures indigènes, en prise de mousse naturelle, sans sulfites ajoutés… parce que la pomme a tout ce qu’il faut en elle pour donner de beaux jus.

Nous sélectionnons avec soin les cidres que nous vous proposons et tentons à chaque fois de proposer des cidres qui racontent une histoire. L’histoire des variétés de pommes qui les composent, l’histoire du terroir qui les a créé ou encore l’histoire de leur maître de chai et de la passion qu’il met dans la fermentation de ses jus.

Enfin, parce que le cidre ça ne se boit pas qu’avec les crêpes et surtout pas dans une bolée, nous vous proposons des suggestions d’accords afin d’allier vos plats et les cidres de nos producteurs.

Après 17 ans comme cadre au sein de la Marine nationale, dont neuf à parcourir le globe, j’étais à la recherche de nouveaux challenges professionnels.
Installé en Bretagne depuis 15 ans, doté d’une solide expérience en logistique, très attaché au terroir et amoureux de la palette aromatique des cidres, j’ai à cœur de transposer l’esprit d’équipage qui m’a animé pendant ma première carrière pour permettre aux consommateurs de découvrir (ou re-découvrir) les Cidres.

Hédoniste, surfeur, voyageur toujours à la recherche de nouvelles saveurs d’ici où d’ailleurs… Diplômé en Droit et gestion, ancien officier, responsable ressources humaines au sein de la fonction publique d’état ; l’aventure Cidrea est avant tout le fruit d’une amitié et le pari gagnant que les cidres de nos terroirs sont de vraies richesses, soigneusement entretenues depuis des générations par des artisans, fermiers, producteurs qui méritent d’être largement partagées.